Pancetta gerollter Speck

Mild gesalzen und zart geräuchert ist der Pancetta eine ausgesprochen gute Delikatesse. Durch die hohe Qualität des Fettes zerschmilzt sie auf der Zunge.

– Zart geräuchert
– Intensiver Geschmack
– Sehr mürb

Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Bauchspeck, wird die Pancetta mit einer harmonischen Mischung aus Salz und Gewürzen veredelt und anschließend luftgetrocknet. Das Ergebnis ist eine zarte und aromatische Spezialität, die sich ideal zum Verfeinern von Pasta, Salaten, Saucen und vielen anderen kulinarischen Kreationen eignet.