Juni
Pizza Sandwich vom Grill – mit Vulcano Minutensteak
Sandwich oder Pizza? Warum entscheiden, wenn beides geht! Dieses Pizza Sandwich kombiniert gegrillten Pizzateig mit zartem Vulcano Minutensteak, frischem Gemüse und würzigem Feta. Ideal für den nächsten Grillabend – schnell gemacht, unglaublich gut. Das perfekte Rezept auch für all jene, die keinen Pizzastein besitzen und trotzdem nicht auf Pizza vom Grill verzichten möchten.
Knusprig trifft zart – vom Grill direkt in die Hand.
Zutaten
- 1 Rolle Pizzateig
- 2 –3 Stück Vulcano Lungenbraten Filet
- ca. 150 g bunte Cocktailtomaten halbiert
- eine Handvoll Blattsalat z. B. Rucola, Vogerlsalat
- 100 g Feta zerbröselt
- Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Instruction
Pizzateig vorbereiten:
- Den Pizzateig ausrollen, mit etwas Olivenöl bepinseln und direkt auf den heißen Grill legen. Von beiden Seiten grillen, bis er goldbraun und knusprig ist.
Minutensteak grillen:
- Minutensteaks auf dem Grill scharf anbraten – ca. 1–2 Minuten pro Seite – und anschließend in dünne Scheiben schneiden.
Belegen:
- Den gegrillten Pizzateig mit Fleischscheiben, halbierten Cocktailtomaten, Blattsalat und Feta belegen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Falten & genießen:
- Den belegten Teig zusammenklappen wie ein Sandwich – fertig ist dein BBQ-Hit!
Tipp:
- Auch mit einem Klecks Knoblauchjoghurt oder einer Chili-Mayo wird dieses Pizza Sandwich zum echten Highlight am Rost.
PS: Alle Rezepte wurden natürlich von uns selbst gekocht, getestet und für absolut g’schmackig befunden!
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