Personalisierter Rohschinken 18 Monate gereift
383,00 € inkl. MWst
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Einmalig in Österreich und eine außergewöhnliche Idee für Feinschmecker: der personalisierte Vulcano-Schinken. Bei Vulcano kannst du einen ganzen Schinken (ca. 6 kg) für deinen besonderen Anlass oder einen besonderen Menschen erwerben. Bevor der Schinken zur Delikatesse heranreift, wird der gewünschte Name eingebrannt.
Bei der Abholung laden wir den Beschenkten und seine Begleitung recht herzlich auf eine Vulcano Kulinarium Tour mit anschließender Jause und einem Glas Wein/Saft ein.
Wir melden uns nach deinem Kauf bei dir, um gemeinsam alle Eckdaten zu besprechen ♥
Woher kommt der Rohschinken?
Der Schlögl ist bei uns das wichtigste Teil denn damit machen wir verschieden lange gereifte Schinken. Mit Reifezeiten von 8 – 60 Monaten. Wichtig dabei sind die vielen intramuskulären Fettfasern, die den speziellen Geschmack der Reifung ermöglichen.
| Zucker | 0.6g |
|---|---|
| Allergene | Nein |
| Unverträglichkeiten | Histamin |
| Brennwert KJ | 1449 |
| Brennwert kcal | 348 |
| Fett | 24 |
| davon gesättigte FS | 16 |
| Kohlenhydrate | 0.5 |
| davon Zucker | 0.5 |
| Eiweiß | 33 |
| Salz | 3.9 |
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