Zutaten:
Schweinefilet, Speisesalz (unjodiert), Wildkräutermischung getrocknet 1%, Dextrose, Gewürze, Hefeextrakt, Aroma, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch.
Woher kommt das Bärlauchfilet?
Das edelste Teil vom Schwein, auch genannt Schweinslungenbraten, schmeckt mit Trüffel, Walnüssen oder mit Bärlauch verfeinert, besonders gut. Es ist sehr mager und die feine Faserung zeichnet dieses Fleischteil aus.
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