Schweinsrippen, oder auch Schälrippchen oder Spareribs, werden aus den Rippenausläufern des Schweinebauches entnommen. Vor allem Spare Ribs zeichnen sich dadurch aus, dass die Knochen an diesen Stellen nicht mehr so eng aneinandergereiht sind, wodurch sie deutlich mehr Fleischanteil besitzen.
Klassik Frischfleisch Ripperl Spareribs 1500g
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Ripperl sind in der Zubereitungsart sehr vielfältig. Mit dem richtigen Wissen sind sie aber ein Highlight bei jeder Grillfeier und können abseits davon auch im Smoker oder Backrohr wunderbar gelingen. Vulkanlandschwein Ripperl zeichnen sich durch die hohe Qualität aus, was sich bei richtiger Zubereitung im Geschmack und der Konsistenz widerspiegelt. Gibt man ihnen die Zeit, die sie brauchen, löst sich das Fleisch wie von selbst von den Knochen.
- 3 Ripperl zu je circa 500g
- Steirische Aufzucht
- Vulanlandschwein
- Gekühlter Versand
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Lieferzeit: Nächste Auslieferung 11.04.2023
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