Trüffelfilet lose
12,50 € inkl. MWst
6,25 € / 100 g
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Das zarteste Stück des Schweins schonend mit schwarzer Trüffel gereift – viel edler kann Genuss kaum sein. Am besten probieren Sie diese Delikatesse messerrückendick geschnitten mit knusprigem Schwarzbrot.
Diese Trüffelfilet ist umweltschonend und lose nur in Vakuum verpackt. Als Alternative kannst du dir unser bekanntes Trüffelfilet 250g in der schönen Rolle bestellen.
Zutaten:
Schweinefleisch, Sommertrüffel 3%, Trüffelöl 1%, Speisesalz unjodiert, Gewürze, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Woher kommt das Trüffelfilet?
Das edelste Teil vom Schwein, auch genannt Schweinslungenbraten, schmeckt mit Trüffel und Walnüssen verfeinert, besonders gut. Es ist sehr mager und die feine Faserung zeichnet dieses Fleischteil aus.
| Brennwert KJ | 955 |
|---|---|
| Brennwert kcal | 230 |
| Fett | 8,1g |
| davon gesättigte FS | 3,9g |
| Kohlenhydrate | 0,8g |
| davon Zucker | 0,8g |
| Eiweiß | 36,0g |
| Salz | 5,1g |
| Unverträglichkeiten | Histamin |
| Allergene | Keine |
| Marke | Vulcano |
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