Klassik Frischfleisch Bauchfleisch geschnitten 300g
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Das Bauchfleisch aus dem steirischen Vulkanland ist einzigartig. Es ist fett durchzogen und schmeckt toll als Krustenbraten. Das Fleisch ist sehr saftig und zart. Es hat eine leckere Schwarte, die beim Braten knusprig wird.
- Vulkanlandschwein
- Ideal zum Grillen
- zart marmoriertes Fleisch
- Gekühlter Versand
- Steirische Aufzucht
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Lieferzeit: Nächste Auslieferung 28.03.2023
Das Bauchfleisch ist neben dem Karree und Schopf der dritte Klassiker für einen Schweinsbraten. Bauchfleisch besteht zu fast zwei Dritteln aus Muskelfleisch, den Rest bildet ein hochwertiges Fettgewebe. Dieses fungiert als Geschmacks- und Aromaträger und verleiht dem Bauchfleisch eine sehr saftige Note.
| Brennwert KJ | 1.403 |
|---|---|
| Brennwert kcal | 335 |
| Eiweiß | 15 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Fett | 30 g |
| davon gesättigte FS | 12 g |
| Marke | Vulkanlandschwein |
| Menge | 2,0 kg, 0,3 kg |
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