Lende

ab 10,90  inkl. MWst

3,62  / 100 g

Die Lende wird auch Karreerose oder Mulbratl genannt. Vor allem dieses magere Stück ohne Speck würzen wir mild und räuchern es zart. Weiters ist es durch den geringen Anteil an Fett ein echter Klassiker auf Jausenteller und -platten.

– Low carb
– Handgemacht
– Glutenfrei, laktosefrei
– Vom Vulcano Schwein aus Österreich

Serviervorschlag

Die Lende lässt sich leicht dünn schneiden und ist gemeinsam mit Balsamessig sowie Rucola garniert einmal eine andere Art des ursprünglichen Carpaccio. Auch mit einem Butterbrot oder zu einem feinen Salat harmoniert die Lende hervorragend.

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Produkt enthält: 300-700 g

Artikelnummer: 91421 Kategorie:
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