Außen-Schinkenreiferäume

Aussen-Schinkenreiferäume

Stets mit dem Ziel vor Augen, außerordentliches zu leisten, um mit dem Schinken der Schinkenmanufaktur in Auersbach zu den Besten der Welt zu gehören, haben wir gewohnte Wege verlassen und reifen unsere Schinken jetzt auch außerhalb unserer Manufaktur.

Im wunderschönen Park in Bad Gleichenberg eingebettet findet sich die Delikaterie, ein Restaurant mit herrlichem Blick auf den Springbrunnen und kulinarisch tollen Gerichten mit Produkten aus der Region. Hier haben Sie die Möglichkeit sich auch einen Schinken reifen zu lassen.

Logo Vulcanothek Wien

In der Vuclanothek in der Palais Ferstel Passage im 1. Bezirk in Wien hängen in unserem Schinkenhimmel ca. 50 Rohschinken zu Reifung. Schinkenfreunde haben dort auch die Möglichkeit, sich einen persönlichen, individuellen Schinken zu kaufen....oder noch besser: schenken zu lassen.

Nähere Infos dazu: Vulcanothek Wien

In einer speziellen Reifekammer im Genusshotel Riegersburg wird der Vulcano Schinken zur vollkommenen Geschmackshormonie geführt. Das Genusshotel ist auch der perfekte Ausgangspunkt für Genusstouren in der Region Südoststeiermark. 

Das Schloss-Weingut Thaller gibt nicht nur dem Wein als Genuss- und Kulturgut einen besonderen Rahmen, hier hängen seit einiger Zeit auch Vulcano Schinken, um im kleinen Stil bei anderen Klimaverhältnissen zu reifen...und sich zu entwickeln.

Im Erdgeschoss der Kitz Galleria in Kitzbühl hat im Februar 2014 das zweite Geschäft von Heimatgold - Kostbares aus der Region ihre Pforten geöffnet. Hier werden hochwertige Produkte stilvoll präsentiert.

Die Vulcano Schinken haben einen ganz besonderen Platz, nämlich einen gläsernen Reiferaum. Der Schinken kann nicht nur vom Fahrstuhl der Kitz Galleria eingesehen, sondern auch gleich in der gemütlichen Heimatgold Gastronomie verkostet werden.